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A "cebola bebada" é um petisco bastante popular na culinária brasileira, especialmente em festas e confraternizações. Trata-se de cebolas que são marinadas em uma mistura de vinagre, água, sal e, frequentemente, algum tipo de bebida alcoólica, como cerveja ou cachaça. O resultado é uma cebola com um sabor marcante e um toque adocicado, que combina bem com carnes, molhos e até mesmo como acompanhamento em outras preparações.